'산더미황소곱창' 미금역 맛집(분당맛집): 곱창, 막창, 소고기모듬, 전골, 천엽

주말의 시작 금요일 밤 칼퇴?! 하고 

분당에 사는 친구네서 하루 놀기로 하고 딱 가기 좋은 곳이다. 

우린 이렇게 분당으로 여행가듯이 불금을 시작한다.. ㅋ

곱이 꽉차고 잡내 하나 없이 맛있게 손질해서 내주는 곳이다.

미금역 맛집 산더미황소곱창이다.

여기 위치는 금곡파출소 맞은편. 미금역 8번출구쪽 먹자골목이다.

오픈을 오후 5시에 하는 곳이라서~

칼퇴하고 단체로 날라가면 되는 곳?!

우린 이미 능숙한 주문을 마쳤다.

가는 멤버가 정해져 있는 곳이다. 

사실 곱창이나 막창. 이런 메뉴들은 호불호가 갈려서 

아무래도 먹는 멤버가 정해져 있다~ 

그래야 서로서로 편하게 먹을 수 있기 때문이다!

난 불쪽이지만 여기 모임엔 꼭 간다. ㅎ

전골, 모듬. 이렇게 주문하면 딱 좋은 조합... 

하나씩 테이블이 셋팅이 되는데~

미금역 맛집은 곱창 집이니까 생각하는 반찬들이 주로 나온다.

일단 중요한게 소스인데~

사진에 없는 특제 간장소스도 있고!

기름장이랑 쌈장이랑 있다. 물론 곁들일 김치와 반찬도 나온다.

친구가 워낙 곱창 매니아... 

막창, 곱창. 내장이란 내장은 진짜 하나 가리는거 없이 다 잘 먹는데

천엽은 뭔가 씹는 맛이 자기 스타일이 아니라고.. 

나머지 친구들은 좋다고 신이났다. 자기 혼자 다 먹는다고!

그래 천엽 다 먹어라.. 난 아직 그들의 경지도 못따라 간다. 

친구가 소리지르는 한우모듬이 준비됐다! 날 위한 메뉴라고.. ㅎㅎ

미금역 맛집 한우 모듬은 모듬이니까 좋아하는거 잔뜩 들어있다.

여기 안에 내가 싫어하는거 곱창? 친구들은 좋아하는 곱창! 이 한가득 ㅋㅋㅋ

센스있게 식빵이 사이드에 있고~ 

거기다가 쫀득한 떡에 팽이버섯까지!

곁들일 재료들이 잔뜩이다.

곱이 꽉꽉 들어차 있는게 완전 맛있다고... 

산더미황소곱창을 고집하는 이유는

일단 마장동에서 한우를 공수해온다는 점이다.

한우 좋아하는 사람은 고기랑 내장 상관없이 마장동 한우가 유명한거 다 알거다.

근데 직접 공수해 오니까 그것만으로도 퀄리티 굿이지!

기름장에 찍어 먹어도 맛있고~

고추 팍팍 풀은 특제간장소스는 누구나 좋아할거다.

곱창의 쫄깃한 맛을 오래오래 즐기기 좋다고. 

난 고기 위주로... 

느끼하면 많이 못먹으니까! 소스가 이래서 중요하다.

그리고 구울때 강불 안된다. 무조건 약불이나 중불로!

안그럼 불 올라와서 깜짝 놀랠지도!

이렇게 모듬으로 먹을때 팁을 하나 주자면!

일단 오래 익히면 질겨지는거~

그런 내장들은 조금은 일찍 빼서 먹는게 좋다.

그 중에 하나가 특양이고!

또 보들보들 염통도 조금 일찍 먹으면 맛있지!

부추까지 곁들이면 훨씬 더 고소하다. 

요기 있는 파김치도 그냥 먹기에도 잘 익었고 맛있다.

근데 일단 양념이 좀 많이 묻어있어서

그냥 먹는 것 보다는 곱창이나 막창이랑 더 잘 어울리는 맛이라고. 

양념 맛이 매콤하면서 파 향이 좋은데

다른 소스 필요없이 딱 하나만으로도 좋다.

대창은 조금 마지막에 먹는 걸 추천한다~

한 친구는 좀 더 익혀먹는걸 좋아하는데~

사실 이것도 취향 차이! 

좀 더 고소한게 바짝 굽는거고~ 친구는 무슨 익으면 바로 먹어서

다들 개취다...

고소함은 대창을 따라갈 수 없다고. 아직 그 맛을 난 모르지만. ㅋ

중 사이즈는 36,000원이다.

대창을 먹든! 한우모듬을 먹든!

볶음밥은 주문해줘야 이게 또 센스다. 4천원의 행복.

볶음밥 요즘 누가 이렇게 계란후라이까지 올려서 주나!

계란만 올렸는데도 더 럭셔리해 보이는게 맛도 업된 느낌이다.

근데 진심 맛있으니 이건 강추.

귀찮게 밥먹고 술먹고 그러지 말고~

그냥 한군데 가서 다 해결이다.

돌아다니기엔 아직 날은 너무 더우니까!

한곳에서 해결하는게 최고다.

대부분 거의 먹고 주문하는데~

사실 우린 배도 고프기도 했고~

그래서 거의 먹기 시작하면서 바로 주문한다.

그리고 밥만 먹는 것 보다는!

여기 곱창이나 대창 올려 먹으면 더 꿀맛이기 때문에

얼른 주문해서 먹는 것도 좋다는 친구들의 말. 

미금역 맛집은 역시 김치찌개가 나온다.

기본이다. 그래서 한우모듬. 볶음밥 다 여기다가 같이 먹음 좋다.

진짜 굳이 밥 안먹고 가도!

곱창집에서 든든한 한끼가 가능한 이유다. 

이게 무제한 리필이 되니까 서비스까지 만땅 맘에 든다.

음식 서비스도 좋지만 직원들도 친절친절.

뭔가 아쉽다? 사실 이걸 고려하고 모듬중사이즈 주문한거다.

전골도 먹고 싶어서! 중 사이즈 30,000원이다.

곱창은 구워도 맛있고 전골로 먹어도 맛있다.

역시 우리 친구들 이런 취향이 잘 맞아서

이 멤버로 가면 늘 메뉴주문에 고민이 없다.

먹고 싶은 사람이 주문하는 대로 따라준다. ㅎㅎㅎ

곱이랑 고기랑 팽이버섯이랑!

일단 전골이지만 재료 만땅 넣어주셔서 사랑스런 메뉴. 

배부르는 친구는 안주로, 

다른 친구는 밥을 추가 한다. 무서운 친구... 

쫄깃하면서 얼큰한 국물은 이거 밥이 땡기는 그런 맛이긴 하다.

술안주! 밥! 다 해결한 산더미황소곱창이다.

난 미금역 맛집 은은한 음악과 분위기도 좋다. 포장도 해준다고... 대박~ 

주소 : 경기도 성남시 분당구 성남대로 171번길 9, 106호 (골든빌라)

전화번호 : 031-603-1099

영업시간 : 평일 17:00~24:00 L.O 11시/주말 17:00~23:00 L.o 10시

메뉴 가격 : 한우곱창 18,000원 ,한우대창 17,000원 ,한우모듬 (중) 36,000원

포장가능