'상도촌' 광주 풍암동 맛집: 마늘갈비, 구운석갈비! 입안에 고기의 풍미가 퍼진다

요즘은 날이 더워서 시원한 것만 먹어서 그런지 체력이 바닥..

그러면 고기를 먹어야 할 때다. 

지방에 친구가 세미나 간다고 오전만 하면 된다며... 따라가면 고기 사준다고. ㅎ

그래서 광주로 슝~~ 

맛집이라고 풍암동 맛집 '상도촌'에서 고기 먹었다. 우후~ 

홀도 굉장히 넓고 깔끔했고. 

룸이 준비되어 있는, 편안한 모임이 가능한 곳이다. 

시간을 오래 잡아먹는 회식이라던가!

아이들을 동반한 가족 모임에서도 이런 자리는 필수로 필요한 공간이다. 

풍암동 맛집은 한돈판매점이다. 

그래서 이렇게 한돈판매 인증서가 있다. .

엄격한 심사를 통해 인증한!

국산 돼지고기 한돈만을 판매하는 업소니까~

고기들이 맛있는건 어쩌면 당연한 일이지도. 

고기 같은 경우는 다양하게 준비되어 있다. 

상도촌은 갈비 전문점이다. 

그래서 주로 갈비 위주의 고기들이 준비되어 있다. 

물론 생갈비도 있는데 한정판매하고 있었고, 

식사류도 생각보다 진짜 다양해서 좋았다. 

그냥 가볍게 먹기 좋은 후식 메뉴까지.. 

우리는 한돈 마늘갈비랑 구운석갈비를 주문했다. 고기 먹어보자! 

일단 주문하고 나서 상차림이 또 기똥차게 준비된다. 

고깃집 가면 반찬 따져보고 먹게 되는데, 

특히 갈비집은 이상하게 반찬 더 기대하게 된다. 

갈비집 반찬 잘 나오는거 좋아라 하는데

풍암동 맛집도 반찬이 잘나와서 좋았다. 

고기만 한돈이냐! 그것도 아니다. 

100% 천연 대나무숯을 사용하고 있다.

천연 대나무숯이 꽤 좋은 숯인데... 보니까...

음이온과 산소공극작용으로 고기의 육질이 훨씬 더 부드러워지고 육즙이 살아있게!

그런 고기로 구워준다고 하니 좋은 곳이구나.... 

그리고 무엇보다 인체에 유해한 불순물이 없다는 것도 좋다. 설명이 제대로. 

신선한 쌈채소 같은 경우도 꽤 다양하게 나온다.  양은 좀 적게.. 남기지 말라고~ 

그리고 이렇게 양파소스도 나오는데~

양이 꽤 많다. 

근데 다른 곁들일 찬들이 많은 편이라서

리필은 또 많이 안하게 된다. 있는것 만으로도 풍성하게 먹기 좋은 그런 고깃집!

이게 또 별미. 

콩물을 준다. 여름철이라고 이렇게 시원한 얼음 동동 띄운 콩물이 완전 좋다. 

꼭 고기랑 같이 안먹어도~

그냥 고기 익기 기다리면서도 몇사발을 드링킹하게 된다.

날이 덥기도 하고! 진짜 진하고 고소해서 자꾸 먹게 된다. 면만 말면 콩국수? ㅎ.

진짜 초 대박은!

풍암동 맛집에서는 기본으로 뼈해장국을 주신다는 점이다. 

친구가 좋았다는 점은 이거라고... 귀한 거라며... 

우거지도 완전 듬뿍 들어있고 살도 많이 들어있어서 친구 어제의 해장이라며 신나게... 

여기 그냥 밥만 딱 주문해서 먹어도 될듯. 

그밖에도 반찬은 많이 나온다. 

생선 조림이라고 해야하나!

짭조롬하면서 간이 딱 좋고... .

그리고 게장도 너무 양념이 과하지 않아서 맛있다.

이게 비린내 안나니까 진짜 맛있었다. 

주문한 마늘갈비다. 

메뉴들 앞에는 한돈이라고 다 써있다.

그냥 모든 고기 들어가는 메뉴는 다 한돈이 들어간다고 한다.

하다못해 찌개에도 한돈이 들어간다고.. 헐....

마늘갈비는 1인분에 12,000원.

가격도 완전 매력적인 곳이다.

마늘갈비의 장점이 뭐?

따로 마늘을 챙겨먹지 않아도 된다는 점이다. 

이미 마늘이 이렇게 풍성하게 올라가 있는 상황이라서

구우면 그 풍미가 업업업!

거기다가 좋은 대나무 생숯이니까~

정말 부드러운 육질과 고소한 육즙까지 죄다 맛볼 수 있다. 건강해지는 느낌! 

육장을 따로 준비해 준다. 

원래 돼지고기는 이것저것 곁들여 먹는게 맛있기도 하지만~

단짠단짠한 육장에도 그뤠잇!

이미 육즙 많은 돼지고기에! 마늘이 첨가 됐으니

한국인이라면 다 좋아할 만한 그럼 달콤함과 맛있음이다. 

이게 마늘이 이렇게 잔뜩 묻어있다고 해서 알싸한 맛이 난다기 보다는

달달한 맛이 더 많이 난다. 익힌 마늘의 그 고소함?! 

쌈으로도 충분히 맛있고~

잘 익은 고기 하나 올리구!

상추 말고 다른것도 준비되어 있으니까~

양파소스랑 잔뜩 올렸다. 

넘나 쫄깃하면서 이 부드러운 육질까지 느껴진다.

역시 한돈의 퀄리티는 어마어마 하다.

이래서 다들 그렇게 국내산 국내산 하는 모양이다!

밥 주문하면 이렇게 반찬 또 나온다.

기본 나왔던 메뉴들도 이미 충분하다고 생각이 되는데!

이렇게 기본 밑반찬들도 실하게 챙겨주시는 상도촌이다.

이러니까 반하게 된다!

고기반찬에 집에서도 잘 못먹는 다양한 밑반찬까지!

풍암동 맛집 먹는 즐거움이 가득가득하다. 

모임하려는 분들에게 좋은 곳이다. 난 따라와서 얻어먹었지만...

다른 메뉴는 다음 세미나 잡히면 따라와서 먹겠다고 결정. ㅎㅎㅎ

석갈비는 구운거랑 매운거 두가지인데 이건 구운거... 

매운맛은 매운강도도 선택이 된다. 

다음을 기약한다... 우후~ 

주소 : 광주 서구 풍암2로57번길 3-1

지번 : 풍암동 1080-11

전화번호 : 062-682-6777

영업시간 : 매일 12:00 - 23:30

브레이크타임 오후 3시~5시